순한 지방과 고단백 견과류 파스타치오 효능 부작용
건강지킴이 미주니헬스랩입니다. 파스타 치오에 대해 들어보셨나요? 좀 생소한 이름이지만 오늘은 파스타 치오에 대해 알아보도록 하겠습니다. 파스타치오의 원산지는 서아시아, 터키의 남동부인데 고대 로마시대부터 전해져 와서 이렇게 불리게 되었다고 합니다. 또예로부터상당한가치를자랑했기때문에돈있는사람들만먹었다고할수있습니다.
파스타 치오는 딱딱한 껍질에 싸여 있는 견과류로 파스타 치오 나무에서 수확하게 되는데요. 파스타치오는 샐러드와 디저트 등에 사용되며 건강에 좋은 지방, 단백질, 산화방지제 그리고 섬유질이 뛰어난 저칼로리 공급원으로 알려져 있습니다.
그만큼 뭔가 자체가 풍부해 보이고 껍질이 딱딱해서 먹을 때 도구를 사용하여 먹으면 더 편하게 먹을 수 있어요. 특히 아이스크림을 만들 때 재료로 사용할 때도 있기 때문에 좋은 영양 성분이 있다고 할 수 있어요. 과자로도 사용되고 있고, 한국에서 판매되는 것은 대부분 미국산이라고 할 수 있고, 맛은 날로 먹기에는 조금 싱겁습니다.
그만큼 처음에는 낯설고 호감이 가지만 그 맛 때문에 별로 좋아하지 않게 된다고 할 수 있습니다. 터키에서는 보통 8월 무렵이 수확기이므로 그 시기에 잘 팔리고 있다고 할 수 있습니다. 4000년이 넘는 세월 동안 지중해 연안에서 재배되고 있습니다. 그럼 파스타 치오는 어떤 성분이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
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파스타치오는 우리 몸의 피들이 잘 되도록 순환시키는 역할을 하는 혈관에 큰 도움이 된다고 합니다. 그 중요한 성분으로는 불포화지방산이 뛰어나고 이것이 혈관 속에 있는 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액이 원활하게 흐르게 해 혈관 건강에 좋고 혈관 관련 질환을 사전에 예방할 수 있는 역할을 합니다.
파스타치오를 지도에 먹으면 성인병 중에서 당뇨병에 도움이 됩니다. 우리 몸에 들어온 당 성분이 혈당으로 전환되는 수치를 낮추게 함으로써 단백질이 당으로 흡수되는 것을 감소시키는 작용을 하여 당뇨를 미리 예방하고 개선하는 효능이 있습니다. 또한 풍부한 섬유질이 함유되어 있어 몸에 좋은 효과가 있습니다.
파스타치오에는 필수 영양소가 풍부한데 영양성분으로는 망간, 구리, 티아민, 비타민B6 등이 함유되어 있으며 파스타치오의 1인분 영양성분 함량은 다음과 같습니다. 칼로리 159, 단백질 5.27g, 지방 12.8g, 탄수화물 7.7g, 섬유질 3g, 설탕 2.17g 등이 포함되어 있습니다.
파스타치오는 혈당을 조절하는 효능이 있습니다. 음식 섭취 시 단백질과 함께 들어오는 당분이 당뇨병으로 고통받는 환자를 괴롭힙니다. 이때 파스타치오를 섭취하면 파스타치오에 들어있는 항산화 성분이 이 당화반응을 줄이고 당뇨를 조절해주는 작용을 합니다. 매일 규칙적으로 파스타 티오를 먹으면 좋아요. 이제 파스타 티오의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
파스타치오 효능
노화 예방
파스타치오에 함유되는 산화방지제는 세포, 단백질, DNA를 손상시키는 체내 화합물인 활성산소와의 싸움을 도와 암, 당뇨병, 심장병과 같은 질병뿐만 아니라 노화를 예방해 줍니다.
눈의 건강
파스타치오는 너츠 중 가장 높은 수준의 제악산틴과 루테인을 함유하고 있는데, 이 둘 다 청색광에 의한 손상뿐만 아니라 나이와 관련된 황반변성으로부터 눈을 보호해주는 파스타치오 효능이 있어요.
고단백질 함유
파스타치오는 20%의 단백질로 구성되어 있는데, 이는 대부분의 견과류보다 칼로리 대 단백질의 비율이 현저히 높아 다른 견과류에 비해 필수 아미노산의 비율이 높습니다. 이 아미노산은 체내에서 만들 수 없는 것으로 식이요법을 통해 그것들을 섭취하는 것이 그것들을 얻는 유일한 방법입니다.
파스타 치오는 베지탈리안용 퀴노아, 메밀국수를 비롯한 몇 안 되는 완전 단백질 식품입니다. 필수 아미노산으로 구성된 단백질은 운동 후 근육을 재건하고 신체가 가장 효율적으로 작동하는데 필요한 호르몬 생성과 같은 신체의 중요한 과정을 완성시켜 준다고 하는데 49개의 파스타치오는 6g의 단백질을 함유하고 있어 계란 1개의 단백질량과 비슷하다고 합니다.
당뇨 예방
파스타치오는 낮은 혈당지수를 가지고 있어요. 파스타 티오를 섭취함으로써 혈당의 급격한 상승을 억제할 수 있습니다. 파스타치오에는 항산화제, 카로티노이드, 페놀 화합물도 들어 있지만 모두 건강 혈당을 유지해 줍니다.
당뇨병 환자가 아니더라도 몸에 당분이 너무 많거나 적은 혈당의 불균형은 피하는 것이 좋아요. 혈당의 불균형은 현기증, 두통, 시력저하, 빠른 맥박과 같은 불쾌하고 위험한 증상을 동반할 수 있다고 합니다. 그래서 혈당을 일정하게 유지하는 것이 중요하지만 혈당치의 불균형을 피하기 위해서는 파스타 치아를 자주 섭취해 주면 도움이 됩니다.
고혈압 예방
파스타치오는 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 파스타치오는 섬유질과 지방을 많이 함유하고 있는데 모두 건강한 콜레스테롤 수치와 심장병 위험 감소에 도움이 됩니다. 게다가 연구에서는 특히 다른 견과류 섭취와 비교했을 때 파스타치오의 섭취가 혈압을 크게 감소시킨다는 것을 나타내는 파스타치오의 효능이 있어요.
혈관 건강
파스타치오는 혈관 건강에 좋아요. 파스타치오는 아미노산이 풍부해 이 아미노산은 질소산화물로 변활할 때 혈관을 확장시키는데 도움을 줍니다. 확장된 혈관은 혈류 개선에 도움을 줍니다. 혈관 팽창이 줄어들면 내피 기능 장애의 특징인 혈류량이 줄어듭니다.
장의 건강
파스타치오는 섬유질이 풍부하며 그 중 어떤 종류는 내장이 좋은 박테리아에 의해 소화되며 프리바이오틱스 역할을 합니다. 그러면 내장세균은 섬유질을 발효시켜 지방으로 변환할 수 있게 되어 암, 심장병, 소화장애 등의 발생 위험을 줄이는 파스타치오 효능이 있습니다.
다이어트
파스타치오는 감량에 도움이 됩니다. 섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 느끼게 되며 이는 음식을 먹기 어렵게 해줍니다. 파스타치오 효능으로 다이어트에 좋은 것은 저탄수화물이나 풍부한 식이섬유가 있어 적은 양으로도 포만감을 느끼기 때문입니다. 하지만 적정량 이상의 양을 먹어서는 안 될 것입니다.
파스타치오 효능 부작용
파스타치오의 칼로리는 30g당 100kcal 입니다. 다른 견과류에 비해 칼로리는 낮은 편이에요. 한꺼번에 많이 먹는 것보다는 조금씩 자주 먹는 것이 좋으며 일주일에 2~3회나 한꺼번에 60~70g 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 매일 먹을 경우 10g 이내에 먹으면 다이어트에 도움이 됩니다.
빈혈 예방
파스타 티오에는 고함량의 철분이 들어 있어 빈혈 증상의 완화와 개선에 효과가 있어요. 임산부와 나이 드시는 분들에게 아주 좋습니다.
성인병 예방
파스타치오에 함유된 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 돕지만 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 기능을 개선시켜 성인병, 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다.
뼈 건강
파스타치오 효능으로 뼈 건강에 좋습니다. 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 칼슘의 함유량은 멸치나 우유보다 많다고 하니 칼슘의 왕이시군요.
피부 개선
파스타치오에는 각종 비타민인 비타민A, 비타민B1, 비타민E 성분이 풍부해 피부세포 조직의 손상을 막고 피부에 영양분을 공급해 피부 개선에 효과가 있으며 암 예방에도 도움을 줍니다.
치매 예방
파스타치오에는 불포화지방산인 오메가3가 함유되어 두뇌발달을 향상시키고 성장기 어린이들에게 학습능력 향상에 도움을 주며 성인에게는 치매예방에 도움이 됩니다.
파스타치오 부작용
나트륨 과다 섭취 주의
파스타치오는 필수 영양소가 풍부하지만 소금에 절인 구운 파스타치오를 먹으면 나트륨 과잉 섭취 위험이 있습니다. 구운 소금에 절인 파스타치오의 과잉 섭취는 고혈압, 심장병 등의 질병을 유발할 수 있습니다.
과당 과민증의 경우 주의
과당 과민증이 있는 경우 파스타 치오는 메스꺼움, 복통 등의 부작용이 있을 수 있습니다.
견과류 알레르기주의
견과류에 대한 알레르기가 있는 분은 파스타치오 섭취를 삼가 주시기 바랍니다.
파스타치오는 선량한 지방의 보고이며, 고단백 식품으로서 많은 영양 성분을 함유하고 있습니다. 특히 중년 이후에 드시면 좋은 파스타치오를 드시고 건강하시길 바랍니다. 공감과 댓글은 큰 힘이 됩니다.